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Le point le plus haut se situe au sommet du Mont Aragatz (4095 M). Les secteurs les plus bas sont situés près de la gorge de Margi (hauteur moyenne de 380 M) ainsi que la vallée de l'Arax et la vallée du Debet (380 à 430 M).



L'exploitation dans ce pays de montagne est néanmoins possible sur 60% (1.394.400 ha) de la surface totale du territoire. Sur cette portion, l'activité économique se répartit comme suit:

35,5% ou 494.300 ha sont arables
6,4% ou 63.800 ha sont forestiers (politique de reboisement)
10% ou 138.900 ha sont des prairies
49,9% ou 694.000 ha sont des pâturages


Zones agricoles:

  • la vallée de l'Ararat
  • le piedmont du Petit Caucase
  • le bassin du lac Sevan
  • le secteur nord-est
  • la région de Lori-Pambak
  • le Shirak
  • Daralagyaz
  • zone du Zanguezour
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  • La vallée de l'Ararat et la zone piémontaise sont consacrés au vin et développent la production de fruits. La fabrication de produits laitiers est inhérente à l'élevage de bétail. L'industrie de la viande est importante. On exploite le porc et la volaille. La population vivant en montagne (piémont) développe fort l'élevage des moutons ainsi que la culture des céréales et du tabac.
  • Le bassin du lac Sevan est un secteur favorable pour le bétail et la culture de la pomme de terre, dont on peut analyser une forte croissance ces dernières années. La production de produits laitiers et de boeuf sont les principales activités de l'élevage. Certains secteurs ont une production typique en rapport avec leur niveau d'altitude (noix, amandes,...). Les prés à plus de 2.500 M d'altitude sont ouverts au pâturage.
  • Dans le nord-est on trouve des zones traditionnelles du tabac mais on peut noter une exploitation bovine et porcine en progression. La culture des arbres fruitiers est un domaine très présent. L'industrie vinicole est également établie. La plaine située jusqu'à 900 M est souvent forestière mais la culture produit une pomme de terre dont le niveau de qualité spécifique est réservé à l'alimentation du bétail en extérieur.
  • La région de Lori-Pambak déploie ses forêts de montagne jusqu'à 1000 M au-dessus du niveau de la mer et au dessus de 1500 M il s'agit de la steppe de montagne.
  • Shirak au nord-ouest de la république, est un secteur laitier, bovin et ovin (laine). La steppe située en dessous de 1800 M est irriguée pour l'agriculture. Plus haut la steppe, en l'occurence, n'étant pas exploitée.
  • Daralagyaz: ce secteur développe les productions et les industries vinicole et fruitière.
  • Zangezour: Syunik, au sud-ouest, est bien connu pour l'élevage du bétail et des moutons. On y développe la culture du tabac et la production de vin. Les terres basses occupent la surface jusqu'à 1400 M d'altitude. Jusqu'à 2000 M montent les steppes boisées. Plus haut il y a les steppes de montagne.


Le blé est cultivé dans toutes les provinces mais avec des productivités différentes (familiale, industrielle,...). Les plus grosses productions sont principalement le fait des provinces de Syunik (30.5%), de Lori (30.3%) et de Shirak (18%)


terres cultivées en milliers d'hectares (ref 2006)
 agriculture et surfaces
200,8  céréales
53  fourrage
32,3  pommes de terre
27,2  légumes
25,7  fruits
13,1  raisin
1,3  cultures d'industrie 


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